Cuketové válečky

Name: Cuketové válečky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Cuketa; 50 mililitrů Olej olivový; 1 kus Cibule; 100 mililitrů Víno bílé; 5 lžic Strouhanka; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Sýr Feta; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Pažitka; 10 gramů Petržel - nať; 1 litr Voda pitná; 3 kusy Vejce slepičí; 100 mililitrů Olej rostlinný

60 min.

Ingredience

- 1kilogramCuketa
- 50mililitrůOlej olivový
- 1kusCibule
- 100mililitrůVíno bílé
- 5lžicStrouhanka
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 100gramůSýr Feta
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůPažitka
- 10gramůPetržel - nať
- 1litrVoda pitná
- 3kusyVejce slepičí
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

45 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polovinu cuket nastrouháme, druhou polovinu povaříme 3 minuty ve vodě.
2
Cibuli osmažíme na olivovém oleji dozlatova, zalijeme vínem a dvě minuty povaříme. Poté ji odstavíme z plamene. Smícháme ji se strouhanými cuketami.
3
Ke strouhaným cuketám přidáme vařené cukety nakrájené na kostičky.
4
Přidáme i rozdrobenou fetu, stouhanku, mouku, vejce, osolíme a opepříme. Přidáme bylinky.
5
Ze směsi tvoříme karbanátky, které smažíme na oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.