Cuketový guláš

Name: Cuketový guláš
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Cuketa; 3 kusy Cibule; 3 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžíce Paprika mletá sladká; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 litry Voda pitná; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 gramů Zakysaná smetana; 0.5 lžička Sůl; 2 lžíce Petržel - nať

40 min.

Ingredience

- 1kilogramCuketa
- 3kusyCibule
- 3lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžícePaprika mletá sladká
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2litryVoda pitná
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200gramůZakysaná smetana
- 0,5lžičkaSůl
- 2lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

152 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou cuketu nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na drobno, petrželovou nať drobně posekáme.
2
Cibuli zpěníme na oleji, vmícháme cuketu, zaprášíme moukou a chvíli restujemre, poté přidáme papriku, gulášové koření, vodu a za častého míchání dusíme do poloměkka.
3
Poté přidáme krájená rajčata, sůl a dodusíme.
4
Před podáváním vmícháme smetanu a petrželovou nať.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.