Cukety s rajčaty a mandlemi

Name: Cukety s rajčaty a mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 kusy Rajčata; 4 kusy Cuketa; 2 lžíce Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Víno bílé; 4 lžíce Mandle plátky; 1 lžíce Kopr čerstvý; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4kusyRajčata
- 4kusyCuketa
- 2lžíceOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůVíno bílé
- 4lžíceMandle plátky
- 1lžíceKopr čerstvý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

148 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

9 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme, rajčata omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a pokrájíme na kousky. Omyté, případně oloupané cukety rozkrájíme na plátky přibližně centimetr silné.
2
Připravenou zeleninu opečeme v kastrolu na rozehřátém oleji, osolíme, opepříme a přilijeme víno. Podle potřeby podlijeme trochou vody. Zvolna dusíme asi 10 minut.
3
Na talířích pokrm posypeme nasekaným koprem a mandlovými plátky.
4
Podáváme jako přílohu k masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.