Dalmatská kaparová omáčka

Name: Dalmatská kaparová omáčka
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 decilitry Olej olivový; 3 kusy Sardelové řezy; 2 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Kapary sterilované; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Ocet vinný; 2 stroužky Česnek

25 min.

Ingredience

- 2decilitryOlej olivový
- 3kusySardelové řezy
- 2lžícePetržel - nať
- 3lžíceKapary sterilované
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceOcet vinný
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

521 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

53 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

678 mg

Cukr

171 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slané sardelové řezy bez kostí utřeme s olejem (můžeme použít i sardelovou pastu).
2
Přidáme nasekanou petrželku, oloupaný a nasekaný česnek, nasekané kapary, citronovou šťávu a ocet. Vše promícháme a necháme přejít varem.
3
Omáčkou poléváme teplé vařené nebo pečené maso a necháme vychladnout. Podáváme studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.