Daňčí řezy se šunkou a vejcem

Name: Daňčí řezy se šunkou a vejcem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Dančí maso; 150 gramů Šunka dušená; 40 mililitrů Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 kusů Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 10 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 800gramůDančí maso
- 150gramůŠunka dušená
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6kusůVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 10gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

534 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

29 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

51 mg

Cukr

670 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z očištěné a omyté daňčí kýty nakrájíme přes vlákno řízky, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Maso obalíme po jedné straně v hladké mouce a po obou stranách opékáme na pánvi na oleji asi 4 minuty. Podlijeme trochou vody a chvíli podusíme.
3
Čistou pánev vymastíme máslem, vložíme plátky šunky, rozklepneme na ně vejce, osolíme špetkou soli a zapečeme.
4
Dančí řízky podáváme na nahřátých talířích polité vypečenou šťávou. Poklademe je vejci se šunkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.