Debrecínské kotlety

Name: Debrecínské kotlety
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Vepřové kotlety; 50 gramů Sádlo vepřové škvařené; 20 gramů Paprika mletá sladká; 1 kus Cibule; 100 gramů Klobása debrecínská; 100 gramů Paprika zelená; 150 gramů Rajčata; 5 decilitrů Voda pitná; 8 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 500gramůVepřové kotlety
- 50gramůSádlo vepřové škvařené
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 1kusCibule
- 100gramůKlobása debrecínská
- 100gramůPaprika zelená
- 150gramůRajčata
- 5decilitrůVoda pitná
- 8gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

312 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

23 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme a nasolíme. Na sádle osmažíme cibuli nadrobno, zasypeme paprikou a necháme zpěnit. Na tento základ vložíme kotlety, podlijeme vodou a necháme pozvolna zakryté dusit, mírně podléváme.
2
Když je maso skoro měkké přidáme nakrájenou papriku a rajčata a společně dusíme doměkka. Nakonec přidáme na kolečka nakrájenou debrecínskou klobásu, prohřejeme, dochutíme a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.