Dia větrníčky s pomerančem

Name: Dia větrníčky s pomerančem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 75 gramů Mouka polohrubá; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 200 gramů Pomeranče; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 15 gramů Sacharin; 250 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 1 balení Ztužovač šlehačky

60 min.

Ingredience

- 25gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 75gramůMouka polohrubá
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůPomeranče
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 15gramůSacharin
- 250gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 1baleníZtužovač šlehačky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo a sůl povaříme ve 125ml vody. Přisypeme mouku a mícháme, až se těsto odlepí ode dna. Odstavíme z plotny a po chvíli vmícháme vejce a kypřicí prášek. Těsto vložíme do cukrářského sáčku s trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem vytvarujeme 8 růžiček - větrníčků. Pečeme je v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia 25-30 minut. Upečené větrníčky vyjmeme a podélně rozkrojíme. Oloupané pomeranče nakrájíme na kousky a šťávu zachytíme. Smetanu se ztužovačem a 5g dia sladidla ušleháme. Přidáme pomerančovou šťávu a tvaroh. Krém vložíme do cukrářského sáčku a naplníme jím spodní díl větrníčků. Poklademe kousky pomeranče a přiklopíme vrchní částí. Větrníčky osladíme zbylým sladidlem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.