Dietní tvarohový koláč

Name: Dietní tvarohový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 15 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Tvaroh jemný; 150 mililitrů Mléko odtučněné; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Solamyl; 1 lžička Stolní sladidlo Sladký polibek; 150 mililitrů Mléko odtučněné; 20 gramů Droždí; 1 kus Vejce slepičí; 15 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

Na formu
- 15gramůMáslo čerstvé
Náplň
- 400gramůTvaroh jemný
- 150mililitrůMléko odtučněné
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 20gramůSolamyl
- 1lžičkaStolní sladidlo Sladký polibek
Těsto
- 150mililitrůMléko odtučněné
- 20gramůDroždí
- 1kusVejce slepičí
- 15gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

179 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

5 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

690 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V troše vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
2
Z hladké mouky, kvásku, celého vejce a špetky soli vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě kynout.
3
Z tvarohu, solamylu, zbylého mléka a žloutků vymícháme krém a ochutíme sladidlem.
4
Vykynuté těsto rozválíme na plát a pomocí válečku přeneseme do máslem potřené formy.
5
Povrch těsta potřeme připravenou tvarohovou náplní.
6
Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Po upečení a vychladnutí nakrájíme na 10 porcí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.