Dip z avokáda

Name: Dip z avokáda
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 kus Rajčata; 2 kusy Avokádo; 2 lžíce Olej olivový; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžička Limetková šťáva; 1 hrst Koriandr čerstvý; 1 špetka Sůl

15 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1kusRajčata
- 2kusyAvokádo
- 2lžíceOlej olivový
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1lžičkaLimetková šťáva
- 1hrstKoriandr čerstvý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

219 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

19 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve lehce nařízneme rajče na špici do kříže a na 20 sekund ponoříme do vařící vody, vyndáme ho, hned zchladíme a sloupneme slupku. Vyjmeme semínka a dužinu nakrájíme na malé kousíčky. Oloupeme dobře vyzrálá avokáda a rozmixujeme je. Přimícháme k nim jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek, olivový olej, zakysanou smetanu, hrst sekaného koriandru, špetku soli a šťávu z limetky dle chuti.
2
Dip je inspirován mexickou (guakmole) salsou a proto výborně chutná s kukuřičnými chipsy, nebo kukuřičnými extrudovanými tyčinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.