Dip zeleninový pro alergiky na laktózu

Name: Dip zeleninový pro alergiky na laktózu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 1 kus Citrony; 450 gramů Fazole; 500 mililitrů Sójový jogurt bílý; 2 kusy Paprika zelená; 340 gramů Olivy černé; 8 kusů Rajčata; 750 gramů Sýr sójový - Tofu; 2 kusy Cibulka jarní; 1 kus Avokádo; 0.5 kus Cibule červená; 0.25 lžička Chilli koření mleté

20 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 450gramůFazole
- 500mililitrůSójový jogurt bílý
- 2kusyPaprika zelená
- 340gramůOlivy černé
- 8kusůRajčata
- 750gramůSýr sójový - Tofu
- 2kusyCibulka jarní
- 1kusAvokádo
- 0,5kusCibule červená
- 0,25lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a oloupeme avokádo. Rozřízneme a odstraníme z něj pecku. V misce ho rozmačkáme vidličkou společně se šťávou vymačkanou z jednoho citronu.
2
Na dno misky rozložíme konzervované fazole. Přidáme k nim rozmačkané avokádo, další vrstvu sójového jogurtu a posypeme chilli kořením.
3
Zelenou papriku omyjeme, rozkrojíme a odstraníme semínka a bílé žebroví. Rozkrájíme na kostičky. Rozložíme rovnoměrně na vrstvu v misce. Černé olivy vypeckujeme a rozpůlíme a vytvoříme z jejich půlek další vrstvu v misce. Rajčata omyjeme a pokrájíme na tenké měsíčky a navrstvíme na olivy. Oloupeme červenou cibuli, nasekáme nadrobno a zasypeme s ní rajčata. Červenou papriku omyjeme, rozkrojíme a odstraníme z ní semínka a bílé žebroví. Nakrájíme na proužky a rozložíme na rajčata. Tofu rozdrobíme a posypeme jím vrstvy v misce. Nakonec zasypeme koriandrem a nadrobno nasekanou jarní cibulkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.