Djuveč ze skopového

Name: Djuveč ze skopového
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Olej rostlinný; 5 kusů Brambory; 5 kusů Rajčata; 1 lžička Sůl; 0.25 kus Celer bulvový; 1 kus Mrkev kořen; 500 gramů Skopová plec; 0.5 litr Voda pitná

105 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceOlej rostlinný
- 5kusůBrambory
- 5kusůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 0,25kusCeler bulvový
- 1kusMrkev kořen
- 500gramůSkopová plec
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

533 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

37 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté maso osmahneme na oleji v kastrole. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, osmažíme ji s masem a zalijeme vodou.
2
Po chvíli přidáme očištěnou, na kostky nakrájenou zeleninu a oloupané, na kousky nakrájené brambory. Osolíme a okořeníme mletou paprikou.
3
Když maso začne měknout, přidáme oloupaná, nakrájená rajčata a vše podusíme doměkka.
4
Nakonec přilijeme osolené mléko s rozkvedlanými vejci a pokrm zapečeme ve vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.