Dobrá vánočka

Name: Dobrá vánočka
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 160 gramů Cukr krupice; 1 kilogram Mouka polohrubá; 50 gramů Droždí; 140 gramů Hrozinky; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Citronová kůra; 300 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 140 gramů Mandle; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 200 mililitrů Mléko polotučné

90 min.

Ingredience

- 160gramůCukr krupice
- 1kilogramMouka polohrubá
- 50gramůDroždí
- 140gramůHrozinky
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCitronová kůra
- 300gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 140gramůMandle
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 200mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

823 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

38 g

Sacharidy

106 g

Vláknina

6 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozdrobíme v mouce, přidáme kvásek, cukr, žloutky, sůl, citrónovou kůru, loupané sekané mandle a mléka tolik, aby vzniklo tuhé těsto, přidáme rozinky a necháme kynout.
2
Z vykynutého těsta upleteme vánočku a znovu necháme kynout.
3
Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi a pečeme ve vyhřáté troubě asi hodinu.
4

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.