Domácí chlebík plný semínek

Name: Domácí chlebík plný semínek
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 50 mililitrů Voda pitná; 250 gramů Ovesné vločky; 6 lžic Slunečnice - semena; 2 lžíce Len hnědý Bio; 2 lžíce Sezam - semena; 2 lžíce Chia semena; 3 lžíce Dýňová semínka; 1 lžička Sůl mořská; 2 lžíce Olej sezamový; 50 mililitrů Voda pitná; 125 gramů Otruby pšeničné

75 min.

Ingredience

Na potření
- 50mililitrůVoda pitná
- 250gramůOvesné vločky
- 6lžicSlunečnice - semena
- 2lžíceLen hnědý Bio
- 2lžíceSezam - semena
- 2lžíceChia semena
- 3lžíceDýňová semínka
- 1lžičkaSůl mořská
- 2lžíceOlej sezamový
- 50mililitrůVoda pitná
- 125gramůOtruby pšeničné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

175 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Formu na chleba vyložíme pečícím papírem (nebo použijeme silikonovou formu). Připravíme si těsto: do mísy nasypeme 250g ovesných vloček, 50g otrub, slunečnicová, lněná a sezamová semínka, chia semínka a pokrájená dýňová semínka, sůl, olej a vlažnou vodu. Těsto v míse důkladně propracujeme, zakryjeme ho utěrkou a necháme 1 hodinu odpočinout. Troubu si předehřejeme na 175°C. Odpočinuté těsto dáme do chlebové formy a vložíme ho do středu předehřáté trouby. Semínkový chlebík pečeme přibližně 40-45 minut. Během pečení těsto 2-3x potřeme vlažnou vodou. Pečeme ho dozlatova. Po 45 minutách ho vyjmeme z trouby, vaklopíme na plech s pečícím papírem a dopečeme tak spodní stranu dozlatova. Chlebík po vychladnutí nakrájíme na porce, bude křupavý, chutná nejvíce čerstvý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.