Domácí fazolový kotlík

Name: Domácí fazolový kotlík
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 2 kusy Mrkev kořen; 1 kus Celer řapíkatý; 100 gramů Klobása Chorizo; 400 mililitrů Vývar zeleninový; 420 mililitrů Fazole; 1 lžička Oregano sušené; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Klobása Dunajská; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 2kusyMrkev kořen
- 1kusCeler řapíkatý
- 100gramůKlobása Chorizo
- 400mililitrůVývar zeleninový
- 420mililitrůFazole
- 1lžičkaOregano sušené
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusKlobása Dunajská
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

780 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

32 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce si smícháme nadrobno pokrájenou mrkev, celer, cibuli a chorizo. Na velké pánvi rozehřejeme máslo a zeleninu i s chorizem pět minut restujeme.
2
Na pánev přilijeme vývar, fazole, oregano a papriku. Vše vaříme těsně pod bodem varu cca 15 minut. Po čtvrthodině přimícháme obě pokrájené klobásy a vaříme další dvě minuty, aby změkly. Na závěr už jen do směsi přimícháme nasekanou petrželovou nať a ihned poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.