Domácí pizza se salámem a zeleninou

Name: Domácí pizza se salámem a zeleninou
Prep time: 40 min
Cook time: 24 min
Total time: 64 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžíce Hera; 1 lžíce Mouka bezlepková; 170 mililitrů Kečup; 1 lžíce Bazalka; 2 kusy Rajčata; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Tymián sušený; 3 lžíce Olej olivový; 0.2 kus Cibule; 200 gramů Salám měkký bezlepkový; 0.5 kus Paprika zelená; 150 gramů Mouka bezlepková Mantler; 150 gramů Mouka pohanková; 1 gram Hera; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 2 gramy Sůl; 150 mililitrů Mléko polotučné

64 min.

Ingredience

Na formu
- 1lžíceHera
- 1lžíceMouka bezlepková
Náplň
- 170mililitrůKečup
- 1lžíceBazalka
- 2kusyRajčata
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaTymián sušený
- 3lžíceOlej olivový
- 0,2kusCibule
- 200gramůSalám měkký bezlepkový
- 0,5kusPaprika zelená
Těsto
- 150gramůMouka bezlepková Mantler
- 150gramůMouka pohanková
- 1gramHera
- 1kusVejce slepičí
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 2gramySůl
- 150mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

423 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

14 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Korpus: Z uvedených surovin vymícháme těsto, které rozválíme na tak velký plát, který by pokryl koláčovou formu. Do koláčové formy, kterou jsme vytřeli tukem a vysypali moukou plát těsta urovnáme a pečeme v troubě, vyhřáté na 220°C, asi 12 minut. Takto upečené těsto vyjmeme z trouby, potřeme ho připravenou náplní a pečeme ještě dalších 12 minut. Domácí pizzu podáváme pokrájenou na jednotlivé porce teplou.
2
Náplň: Česnek utřeme, cibuli nasekáme nadrobno, jednu zelenou papriku, rajčata a bezlepkový salám pokrájíme na malé kousky. V míse smícháme nakrájené suroviny s utřeným česnekem, kečupem, bazalkou, tymiánem a olivovým olejem.
3
Náplň důkladně promícháme a rozetřeme jí na pizzu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.