Domácí zelená kari pasta

Name: Domácí zelená kari pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 31 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citronová tráva; 1 lžíce Limetková šťáva; 1 lžička Pepř černý celý; 1 lžička Koriandr mletý; 1 lžička Kmín mletý; 6 kusů Chilli paprička; 4 stroužky Česnek; 5 kusů Šalotka; 1 lžíce Zázvor celý; 3 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžička Krevetová pasta; 2 lžíce Olej slunečnicový

41 min.

Ingredience

- 1kusCitronová tráva
- 1lžíceLimetková šťáva
- 1lžičkaPepř černý celý
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 1lžičkaKmín mletý
- 6kusůChilli paprička
- 4stroužkyČesnek
- 5kusůŠalotka
- 1lžíceZázvor celý
- 3lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžičkaKrevetová pasta
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

275 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

4 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

1 g

Cukr

999 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citronovou trávu nakrájíme na tenké plátky. Přidáme limetkovou šťávu a 30 minut vaříme na mírném plameni.
2
Na druhé pánvi minutu nasucho opékáme pepř, koriandr a kmín. Odstavíme a necháme vychladit. Poté to přidáme k citronové trávě a vše dáme do mixéru. Přidáme i zbylé ingredience – oloupaný česnek, chilli papričku zbavenou semínek, šalotky, oloupaný a nahrubo nasekaný zázvor, koriandr, krevetovou pastu (pokud ji neseženete, nevadí) a slunečnicový olej.
3
Vše rozmixujeme dohladka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.