Dortíčky s citronovou polevou

Name: Dortíčky s citronovou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Ingredients: 280 gramů Máslo čerstvé; 140 gramů Cukr krupice; 40 gramů Mandle; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Skořice mletá; 1 kus Hřebíček; 280 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.5 lžička Citronová kůra; 40 gramů Mandle; 200 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 0.5 lžička Citronová šťáva

28 min.

Ingredience

- 280gramůMáslo čerstvé
- 140gramůCukr krupice
- 40gramůMandle
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSkořice mletá
- 1kusHřebíček
- 280gramůMouka pšeničná hladká
- 0,5lžičkaCitronová kůra
Na ozdobu
- 40gramůMandle
Na polevu
- 200gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 0,5lžičkaCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

622 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

36 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

1 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z prosáté mouky, cukru, žloutků, změklého másla, umletých mandlí, skořice, umletého hřebíčku a nastrouhané citronové kůry na válu vypracujeme hladké těsto. Ve fólii ho alespoň na půl hodiny uložíme do chladničky.
2
Z těsta vyválíme asi jeden centimetr silný plát, vykrajujeme kolečka a klademe na plech vyložený pečícím papírem.
3
Vychladlá kolečka zdobíme polevou a plátkem oloupané mandle.
4
Polevu připravíme utřením prosátého cukru s bílkem a citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.