Drožďová polévka z bujónu

Name: Drožďová polévka z bujónu
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Sádlo škvařené; 50 gramů Čerstvé pekařské droždí; 2 špetky Sůl; 2 kostky Bujón hovězí; 2 litry Voda pitná; 20 gramů Petržel kudrnka; 3 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý

13 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceSádlo škvařené
- 50gramůČerstvé pekařské droždí
- 2špetkySůl
- 2kostkyBujón hovězí
- 2litryVoda pitná
- 20gramůPetržel kudrnka
- 3kusyVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

88 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

488 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli drobně nasekáme a v hrnci na rozpáleném sádle zpěníme. Do cibule rozdrobíme droždí, za stálého míchání rozpustíme. Rozklepneme vejce, osolíme, opepříme, vložíme bujón, mícháme do usmažení vajíček. Zalijeme vodou, dobře rozkvedláme a povaříme 10 minut.
2
Uvařenou polévku rozdělíme do jednotlivých polévkových misek. Porce posypeme nasekanou petrželkou kudrnkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.