Duhová senzace (dětská párty)

Name: Duhová senzace (dětská párty)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 300 gramů Máslo čerstvé; 180 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Tvaroh jemný; 5 kusů Vejce slepičí; 550 gramů Mouka pšeničná hladká; 20 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 250 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Cukr moučkový; 3 balení Potravinářská barva; 1 balení Marcipán

90 min.

Ingredience

- 300gramůMáslo čerstvé
- 180gramůCukr krupice
- 2lžíceTvaroh jemný
- 5kusůVejce slepičí
- 550gramůMouka pšeničná hladká
- 20gramůKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 250mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceCukr moučkový
- 3baleníPotravinářská barva
- 1baleníMarcipán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

24 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

37 mg

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a solí. Tvaroh, změklé máslo a cukr utřeme do světlé pěny, pak po jednom vmícháváme vejce. Do pěny střídavě přimícháváme moučnou směs a mléko a vše vymícháme do tuhého těsta.
2
Těsto rozdělené na šest dílů, dáme do misek a každé obarvíme jinou potravinářskou barvou - červenou, oranžovou, žlutou, zelenou, modrou a fialovou. Stačí nám pouze červená, modrá a žlutá, ostatní barvý získáme mícháním těchto tří barev; oranžovou získáme smícháním žluté a červené, zelenou smícháním modré a žluté, fialovou smícháním modré a červené).
3
Dortovou formu o průměru 26cm vymažeme a vysypeme. Do středu formy dáme červené těsto, na něj oranžové a postupně žluté, zelené, modré a končíme fialovým. Při 180°C pečeme asi hodinu, upečení zkoušíme špejlí, po vytažení musí být čistá.
4
Mezi potravinářskou fólií vyválíme marcipán. Položíme na vychladlý dort a uhladíme, nejlépe cukrářskou kartou, nemáme-li ji tak rukama.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.