Dušená čekanka s vůní tymiánu

Name: Dušená čekanka s vůní tymiánu
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Čekanka; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Šalotka; 2 kusy Tymián čerstvý; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 4kusyČekanka
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusŠalotka
- 2kusyTymián čerstvý
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

94 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Vápník

128 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozehřejeme olej a vložíme na něj očištěnou čekanku, oloupanou, nadrobno nakrájenou šalotku a bobkový list. Smažíme asi 2 minuty a puky čekanky několikrát obrátíme, aby se opekly dozlatova.
2
Potom přilijeme 2 lžíce vody, snížíme příkon tepla a pod pokličkou dále dusíme 20-25 minut. Nakonec čekanku osolíme a opepříme.
3
Po vyjmutí na mísu přelijeme čekanku vypečenou šťávou a ozdobíme snítkami čerstvého tymiánu.
4
Podáváme jako přílohu ke grilovaným jehněčím kotletkám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.