Dušená kapusta s těstovinami

Name: Dušená kapusta s těstovinami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kapusta hlávková; 400 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 5 litrů Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 600gramůKapusta hlávková
- 400gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 5litrůVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

473 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

7 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

3 g

Vápník

260 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na 1 lžíci oleje osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěnou, na proužky nakrájenou kapustu, osolíme a opepříme. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
2
Měkkou kapustu zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše vody a krátce povaříme.
3
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
4
Do těstovin vmícháme zbylý olej, podušenou kapustu a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.