Dušená kuřecí stehna s játry

Name: Dušená kuřecí stehna s játry
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 200 gramů Játra kuřecí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 40 gramů Slanina vepřová; 1 kus Cibule; 2 kusy Feferony; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Omáčka sójová; 3 lžíce Kečup; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 200gramůJátra kuřecí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 40gramůSlanina vepřová
- 1kusCibule
- 2kusyFeferony
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOmáčka sójová
- 3lžíceKečup
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

608 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

39 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

579 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí játra nakrájíme na kostky a opepříme je. Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, feferonky zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Kuřecí stehna osolíme a obalíme v mouce.
2
Na rozpáleném oleji s máslem smažíme stehna s játry, přidáme cibuli, slaninu, feferonky a chvíli restujeme. Poté vlijeme sójovou omáčku, kečup, pivo a pod poklicí dusíme, až je maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.