Dušená locika se šťávou

Name: Dušená locika se šťávou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 50 gramů Karotka; 50 gramů Slanina vepřová; 40 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Petržel kudrnka; 4 kusy Locika salátová; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 10 gramů Solamyl

45 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 50gramůKarotka
- 50gramůSlanina vepřová
- 40gramůMáslo čerstvé
- 15gramůPetržel kudrnka
- 4kusyLocika salátová
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 10gramůSolamyl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

202 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

14 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kolečka, karotku také na kolečka, slaninu na nudličky, petrželku posekáme, lociky pokrájíme nahrubo.
2
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme slaninu a půl minuty restujeme. Přidáme cibuli s karotkou, opět chvilku orestujeme a nyní přidáme lociky a petrželku. Osolíme a opepříme. Chvilku podusíme a celou pánev překlopíme do pekáče. Podlijeme trochou vývaru, pekáč zakryjeme a vložíme do trouby. Vaříme 15 minut, pekáč odkryjeme, zahustíme solamylem a pár minut odkryté povaříme, aby šťáva zhousla.
3
Podáváme k pečeným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.