Dušená rýže s kukuřicí a fazolemi

Name: Dušená rýže s kukuřicí a fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Paprika červená; 120 gramů Cibule; 180 gramů Rýže loupaná; 360 mililitrů Hovězí vývar základní; 120 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 30 gramů Oregano čerstvé; 100 gramů Fazole červené sterilované; 15 mililitrů Olej olivový extra panenský

45 min.

Ingredience

- 120gramůPaprika červená
- 120gramůCibule
- 180gramůRýže loupaná
- 360mililitrůHovězí vývar základní
- 120gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 30gramůOregano čerstvé
- 100gramůFazole červené sterilované
- 15mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

4 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, červenou papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké proužky, kukuřici a fazole scedíme, oregano posekáme na jemno.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s paprikou a osmahneme. Vsypeme rýži, promícháme, smažíme 2 minuty, zalijeme vývarem, zakryjeme pokličkou a na mírném ohni zvolna dusíme asi 20 minut.
3
Přimícháme fazole, kukuřici, oregano, zakryjeme znovu pokličkou a necháme ještě 5 minut stát.
4
Rýži podáváme jako přílohu k mexickým pokrmům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.