Dušená slepice po židovsku

Name: Dušená slepice po židovsku
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 1 decilitr Olej slunečnicový; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 litr Voda pitná; 1200 gramů Slepice; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Paprika mletá pálivá

90 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1litrVoda pitná
- 1200gramůSlepice
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaPaprika mletá pálivá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

780 kcal

Bílkoviny

73 g

Tuky

45 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slepici rozporcujeme, každou porci dobře pod tekoucí studenou vodou omyjeme, posypeme solí, pepřem, mletou sladkou i pálivou paprikou.
2
V hrnci rozpálíme olej, na něm osmažíme oloupanou, na kousky nakrájenou cibuli, potom opečeme připravené porce slepice, posypeme moukou, vše zalijeme vodou a pod poklicí za občasného míchání dusíme přibližně 120 minut.
3
Měkké porce slepice rozdělíme na talíře, přidáme vhodnou přílohu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.