Dušené červené zelí s hráškem

Name: Dušené červené zelí s hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kilogram Zelí hlávkové červené; 2 kusy Paprika zelená; 250 gramů Hrášek; 2 decilitry Vývar zeleninový; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Kmín celý; 1 lžička Pepř černý celý; 50 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kilogramZelí hlávkové červené
- 2kusyPaprika zelená
- 250gramůHrášek
- 2decilitryVývar zeleninový
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaKmín celý
- 1lžičkaPepř černý celý
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

280 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

13 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

11 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci zpěníme na másle drobně pokrájenou cibuli. Červené zelí omyjeme a nakrájíme na tenké proužky, které dáme na zpěněnou cibuli.
2
Omyté papriky bez jádřinců nakrájíme na kousky, přidáme k zelí a ještě přisypeme mladý hrášek.
3
Zalijeme vývarem, osolíme podle chuti, přidáme 7 zrnek pepře,
4
1 lžičku kmínu, vše promícháme a dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.