Dušené hlávkové zelí

Name: Dušené hlávkové zelí
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Zelí hlávkové bílé; 2 lžíce Sádlo škvařené; 2 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 600 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín celý

50 min.

Ingredience

- 900gramůZelí hlávkové bílé
- 2lžíceSádlo škvařené
- 2lžíceCukr krupice
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 600mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

143 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

6 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze zelí odstraníme poškozené listy, zelí opláchneme a nakrájíme na nudličky. Nakrájené zelí vložíme na rozpuštěné sádlo, podlijeme vodou, přidáme sůl, kmín a dusíme za občasného míchání. Když je zelí téměř měkké, přimícháme ocet a cukr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 20. 9. 2015

Dušené hlávkové zelí

Fajn rychlé nezahuštěné zelí, já bych ještě na tom sádle orestovala do sklovita cibuli. Ale to záleží na chuti každého, může být i bez ní.😉