Dušené hovězí řízky

Name: Dušené hovězí řízky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 2 lžíce Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 4 plátky Hovězí kýta; 200 gramů Olej stolní; 0.5 litr Hovězí vývar základní

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 2lžíceStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 4plátkyHovězí kýta
- 200gramůOlej stolní
- 0,5litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

521 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

53 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

112 mg

Cukr

424 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a odblaněné plátky masa osolíme, naklepeme a při naklepávání je sypeme strouhankou, kterou do nich po obou stranách zaklepeme.
2
Připravené řízky obalujeme v rozšlehaných osolených vejcích a klademe je do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách.
3
Olej částečně slijeme, řízky podlijeme vývarem a pod pokličkou je dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.