Dušené hovězí s hráškem

Name: Dušené hovězí s hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso přední; 2 kusy Cibule; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 60 gramů Olej stolní; 200 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso přední
- 2kusyCibule
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 60gramůOlej stolní
- 200gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

33 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibulce zpěněné na oleji.
2
Osmahneme ze všech stran, zaprášíme moukou a znovu osmahneme.
3
Pak podlijeme horkým nálevem z hrášku, osolíme, opepříme, občas podléváme vodou a dusíme doměkka.
4
Když je maso měkké, přidáme sterilovaný hrášek a ještě 5 minut společně podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.