Dušené kančí řízky s česnekem

Name: Dušené kančí řízky s česnekem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 3 špetky Sůl; 100 gramů Anglická slanina; 1 kus Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 600 mililitrů Voda pitná; 600 gramů Kančí kýta; 4 stroužky Česnek

90 min.

Ingredience

- 3špetkySůl
- 100gramůAnglická slanina
- 1kusCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 600mililitrůVoda pitná
- 600gramůKančí kýta
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

16 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

530 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky masa po okraji nařízneme, naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí a pod fólií necháme odležet. Po půl hodině plátky obalíme v mouce.
2
V rendlíku škvaříme slaninu nakrájenou na kostičky. Poté na slaninu vložíme plátky, osmažíme je po obou stranách, poté vyjmeme a na tom samém tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli. Plátky vrátíme do rendlíku, podlijeme horkou vodou a pod poklicí dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.