Dušené klouzky

Name: Dušené klouzky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Petržel kudrnka; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 1000 gramů Houby čerstvé; 600 gramů Brambory vařené

30 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůPetržel kudrnka
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 1000gramůHouby čerstvé
- 600gramůBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

309 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

13 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Klouzky očistíme a oloupeme, nakrájíme na plátky. Na másle osmažíme cibuli nasekanou nadrobno, přidáme klouzky a krátce orestujeme. Potom zakryjeme poklicí a dusíme, dokud se voda z hub neodpaří.
2
Smetanu smícháme s moukou dohladka a vlijeme k houbám. Osolíme, opepříme a povaříme, dokud omáčka nezhoustne.
3
Podáváme s vařenými bramborami, ozdobené petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.