Dušené kuře s banány

Name: Dušené kuře s banány
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1500 gramů Kuře; 150 gramů Slanina vepřová; 240 gramů Banány; 160 gramů Šalotka; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 250 mililitrů Kokosové mléko; 200 mililitrů Voda pitná; 4 špetky Kmín drcený; 10 gramů Koriandr čerstvý

65 min.

Ingredience

- 1500gramůKuře
- 150gramůSlanina vepřová
- 240gramůBanány
- 160gramůŠalotka
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 250mililitrůKokosové mléko
- 200mililitrůVoda pitná
- 4špetkyKmín drcený
- 10gramůKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

789 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

57 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

10 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Banány zbavíme slupek, podélně rozkrojíme a necháme povařit 1 minutu ve vroucí vodě.
2
Poté vyjmeme, necháme okapat, pokrájíme na 2 cm velká kolečka.
3
Slaninu a šalotku pokrájíme na menší kousky. Kuře rozřízneme na 6 porcí, osolíme a opepříme.
4
Olej rozpálíme a maso na něm osmahneme ze všech stran. Poté přidáme šalotku a dusíme 6 minut. Podlijeme kokosovým mlékem a 200 ml vody, přidáme kmín a nakrájené banány. Přiklopené dusíme 30 minut.
5
Před servírování posypeme nasekaným koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.