Dušené kuřecí maso marinované v borůvkách

Name: Dušené kuřecí maso marinované v borůvkách
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 kilogram Kuřecí prsa; 100 gramů Borůvky; 100 gramů Maliny; 1 kus Cibule; 5 lžic Olej olivový; 120 gramů Smetana 16% (pochoutková); 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 0,5kilogramKuřecí prsa
- 100gramůBorůvky
- 100gramůMaliny
- 1kusCibule
- 5lžicOlej olivový
- 120gramůSmetana 16% (pochoutková)
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

826 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

58 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.
2
Borůvky i maliny pečlivě přebereme, opláchneme v cedníku pod studenou vodou a necháme je okapat. Potom je v míse rozmačkáme, promícháme se smetanou, přidáme kousky masa a necháme alespoň 2 hodiny marinovat.
3
Cibuli oloupeme, nakrájíme ji nadrobno a orestujeme ve velké pánvi na rozpáleném oleji. Do pánve přidáme směs masa a ovoce a dusíme pod pokličkou za občasného míchání, až maso zcela změkne. Na konci dušení směs opepříme, osolíme a zjemníme máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.