Dušené kuřecí maso s chřestem

Name: Dušené kuřecí maso s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 1 kostka Cukr kostkový; 150 gramů Chřest sterilovaný; 1 kus Kuře; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej stolní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kilogram Brambory vařené

45 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 1kostkaCukr kostkový
- 150gramůChřest sterilovaný
- 1kusKuře
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej stolní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 1lžícePetržel - nať
- 1kilogramBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

593 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

34 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvý chřest očistíme a uvaříme v osolené vodě s kostkou cukru. Měkký chřest vyjmeme děrovanou naběračkou a nakrájíme ho na kousky. Kuře opláchneme a osušíme utěrkou a naporcujeme ho na 8 částí.
2
Potom maso osmahneme v kastrolu, nebo hluboké pánvi, s nasekanou cibulí. Osmahnuté maso zalijeme vývarem z chřestu a dusíme doměkka. Před koncem dušení vložíme ke kuřeti kousky chřestu a promícháme. Pokrm podáváme s vařenými novými brambory, do kterých přimícháme petrželovou nať. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.