Dušené okurky s vejci

Name: Dušené okurky s vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Okurka salátová; 2 lžíce Mléko plnotučné; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 2 kusy Rajčata; 2 kusy Vejce slepičí

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusyOkurka salátová
- 2lžíceMléko plnotučné
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 2kusyRajčata
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

155 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

8 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na malé kostky.
2
V ohnivzdorném kastrole podusíme na másle jemně nakrájenou cibuli, přidáme okurky, osolíme a pod pokličkou dusíme na mírném ohni ve vlastní šťávě.
3
Potom přidáme mírně osolená, v mléce rozkvedlaná vejce, zamícháme a necháme ztuhnout. Posypeme nasekanou petrželkou a ozdobíme plátky rajčat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.