Dušený krocan na žampionech

Name: Dušený krocan na žampionech
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 2 kusy Celer bulvový; 400 gramů Rajčata; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Tymián sušený; 500 gramů Krocan; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Chilli koření mleté; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 mililitrů Olej olivový

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 2kusyCeler bulvový
- 400gramůRajčata
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaTymián sušený
- 500gramůKrocan
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

16 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

6 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme, papriku a celer nakrájíme na jemno, maso na proužky a žampiony na polovinu.
2
Na oleji restujeme česnek, cibuli, papriku, celer a po deseti minutách přimícháme rajčata, chilli koření, pepř, mletou papriku a tymián. Po promíchání přidáme ještě maso a žampiony. Vše dusíme třicet minut, občas promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.