Dýně na smetaně

Name: Dýně na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1000 gramů Dýně; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 50 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1000gramůDýně
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

21 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, na kostky nakrájenou dýni povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Vyjmeme a kostky nakrájíme na silnější nudličky.
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a povaříme na řidší omáčku. Nalijeme ji na nudličky dýně a dusíme je doměkka.
3
Nakonec do pokrmu přidáme zakysanou smetanu, ocet a podle chuti sůl.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.