Empanadillas z listového těsta plněné houbovou směsí a krevetami

Name: Empanadillas z listového těsta plněné houbovou směsí a krevetami
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Listové těsto; 250 gramů Houby čerstvé; 2 kusy Rajčata; 1 kus Paprika zelená; 1 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Krevety tygří - loupané; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Olej stolní; 0.5 lžička Chilli koření mleté

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůListové těsto
- 250gramůHouby čerstvé
- 2kusyRajčata
- 1kusPaprika zelená
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůKrevety tygří - loupané
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceOlej stolní
- 0,5lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

719 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

48 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozehřátém másle podusíme cibulku, přidáme k ní kostičky papriky a rajčat.
2
Na jiné pánvi na rozehřátém oleji osmažíme kousky hub, poté je opepříme a osolíme.
3
Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme nadrobno a spolu s najemno nasekanými krevetami přidáme k houbám. Směs dusíme a průběžně mícháme 10 minut, poté ochutíme solí, pepřem, chilli a necháme vychladnout.
4
Vyválíme rozmražené listové těsto, z plátu potom vykrajujeme kolečka o 15 cm v průměru. Polovinu každého kolečka posypeme připravenou směsí a překládáme navlhčené okraje, které dobře přitiskneme, takže vzniknou "taštičky". Potřeme rozmíchaným žloutkem a pečeme v troubě předehřáté na 200°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.