Farfale se sušenými rajčaty

Name: Farfale se sušenými rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 140 gramů Těstoviny Farfalle; 3 litry Voda pitná; 50 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 4 lžíce Rajčatová šťáva; 80 gramů Cuketa; 2 lžíce Olej olivový; 50 gramů Rajčata; 20 gramů Tymián čerstvý; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 0.5 kus Okurka salátová

40 min.

Ingredience

- 140gramůTěstoviny Farfalle
- 3litryVoda pitná
- 50gramůRajčata sušená sterilovaná
- 4lžíceRajčatová šťáva
- 80gramůCuketa
- 2lžíceOlej olivový
- 50gramůRajčata
- 20gramůTymián čerstvý
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 0,5kusOkurka salátová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

12 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, uvaříme Farfale podle návodu na sáčku, scedíme. Čerstva rajčata omyjeme, odstraníme zelené středy, pokrájíme na tenké pásky. Cuketu také omyjeme, nakrájíme na tenké proužky. Sušená rajčata krájíme na tenké nudličky, česnek oloupeme a rozkrájíme na tenká kolečka.
2
Do vysoké kuchyňské nádoby vložíme čerstvá rajčata, česnek, sůl, šťávu ze sušených rajčat, všechny suroviny ponorným ručním mixérem rozmixujeme.
3
Ve velké pánvi na rozehřátém oleji orestujeme cuketu, přidáme pokrájená sušená rajčata, ještě chvilku restujeme. Do pánve přimícháme rozmixovanou směs a uvařené Farfale, několikrát nad ohněm promícháme. Podle vlastní chuti přisypeme sůl, tymián a stáhneme z ohně.
4
Připravené těstoviny rozdělíme na jednotlivé porce, každou ozdobíme nakrájenou salátovou okurkou, teplé jídlo ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.