Farfalle s krůtími prsy

Name: Farfalle s krůtími prsy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 300 gramů Hrášek; 250 gramů Těstoviny Farfalle; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 300 gramů Krůtí prsa; 4 kusy Rajčata; 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 3 lžíce Kečup; 2 lžíce Víno portské; 4 lžíce Olej slunečnicový; 150 gramů Jogurt bílý

50 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 300gramůHrášek
- 250gramůTěstoviny Farfalle
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 300gramůKrůtí prsa
- 4kusyRajčata
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 3lžíceKečup
- 2lžíceVíno portské
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 150gramůJogurt bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

17 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

7 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vroucí osolené vody přidáme 2 lžíce oleje a vaříme v ní farfalle dle návodu na obalu. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Hrášek necháme rozmrazit.
2
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Připravíme si pánev, na které rozpálíme 2 lžíce oleje, přidáme maso, které ze všech stran opečeme. Dochutíme solí, pepřem, sundáme z pánve a necháme vychladnout.
3
Omyjeme rajčata, odstraníme okolí slupky, nakrojíme je do křížku a spaříme horkou vodou. Rajčata oloupeme, překrojíme napůl, zbavíme jader a dužinu nakrájíme.
4
Dresink připravíme ze smetany, jogurtu, vína, kečupu, soli, pepře a špetky cukru, vše promícháme. Promícháme všechny přísady i s dresinkem a chvíli necháme odležet. Upravíme do koktejlových misek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.