Farfalle s parmskou šunkou a cherry rajčaty

Name: Farfalle s parmskou šunkou a cherry rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny Farfalle; 4 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 200 gramů Šunka parmská; 250 gramů Rajčata Cherry; 1 hrst Olivy černé; 2 hrsti Rukola; 2 kusy Šalotka; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 30 gramů Sýr Parmezán; 2 lžíce Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 400gramůTěstoviny Farfalle
- 4litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 200gramůŠunka parmská
- 250gramůRajčata Cherry
- 1hrstOlivy černé
- 2hrstiRukola
- 2kusyŠalotka
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 30gramůSýr Parmezán
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

527 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

9 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

4 g

Cukr

60 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a necháme okapat.
2
Na pánvi na olivovém oleji orestujeme nakrájenou šunku a oloupanou, nasekanou šalotku. Přidáme omytá, rozpůlená rajčátka a na plátky nakrájené olivy, podlijeme vývarem a vše dusíme asi 5 minut.
3
Vmícháme uvařené farfalle, promícháme a podle chuti přisolíme. Odstavíme z plotny a vmícháme omytou rukolu.
4
Při podávání posypeme každou porci nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.