Fazole s anglickou slaninou

Name: Fazole s anglickou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Fazole bílé; 1 kus Feferony; 1 litr Voda pitná; 100 gramů Anglická slanina; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 200gramůFazole bílé
- 1kusFeferony
- 1litrVoda pitná
- 100gramůAnglická slanina
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1kusCibule
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

293 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

12 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnuté fazole namočíme do studené vody nejméně na 6 hodin a potom je v téže vodě uvaříme do měkka (vodu nesolíme). Uvařené fazole slijeme na síto a necháme okapat.
2
Slaninu a oloupanou cibuli jemně nakrájíme. Na pánvičce osmažíme nejdříve slaninu, na ní osmahneme cibuli. Přidáme do mísy s fazolemi, osolíme a ochutíme nasekanou feferonkou. Podle chuti okyselíme trochou octa. Vše dobře promícháme a necháme v chladu odležet.
3
Podáváme s tmavým chlebem nebo bagetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.