Fazole s rajčaty a česnekem

Name: Fazole s rajčaty a česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Fazole cannellini; 400 gramů Fazole Borlotti; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Celer řapíkatý; 2 stroužky Česnek; 450 gramů Rajčata; 75 gramů Roketa; 175 gramů Cibule sterilovaná

25 min.

Ingredience

- 400gramůFazole cannellini
- 400gramůFazole Borlotti
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCeler řapíkatý
- 2stroužkyČesnek
- 450gramůRajčata
- 75gramůRoketa
- 175gramůCibule sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

232 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

5 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Necháme okapat fazole z konzerv a uschováme 6 lžíc tekutiny.
2
Rozpálíme ve woku olej a osmahneme rozetřený česnek, celer a cibulky a smažíme, dokud nezezlátnou.
3
Rajčata nařízneme odspodu křížem a ponoříme do misky s vroucí vodou na 30 vteřin, až se začnou slupky odlupovat. Poté je vyndáme a necháme vychladnout a oloupeme slupku a dužinu nasekáme.
4
Rajčatovou dužinu a uschovanou tekutinu z fazolí přidáme do pánve a povaříme 5 minut. Přidáme do pánve fazole a povaříme, dokud nejsou prohřáté.
5
Vmícháme roketu a podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.