Fazolky smažené se žampiony

Name: Fazolky smažené se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Fazolky mražené; 150 gramů Žampiony čerstvé; 10 gramů Olej olivový; 1 kus Vejce slepičí; 5 gramů Petržel kudrnka; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 3 gramy Kmín celý

30 min.

Ingredience

- 300gramůFazolky mražené
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 10gramůOlej olivový
- 1kusVejce slepičí
- 5gramůPetržel kudrnka
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 3gramyKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

163 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

8 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolky necháme rozmrazit, odřízneme špičky, odkrojíme vlákna a fazolky překrojíme napůl. Žampiony nakrájíme na plátky, pažitku posekáme na jemno.
2
V pánvi rozpálíme trošku oleje, přisypeme fazolky, žampiony a krátce orestujeme. Podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme pažitku, pánev zakryjeme, dusíme do měkka. Pánev odkryjeme, tekutinu necháme vydusit, do pánve rozklepneme vejce, rychle promícháme a necháme ztuhnout. Odstavíme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.