Fazolová musaka bez masa

Name: Fazolová musaka bez masa
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 500 gramů Fazole bílé; 250 gramů Sýr balkánský; 8 kusů Vejce slepičí; 1 decilitr Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 decilitry Mléko polotučné

80 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 500gramůFazole bílé
- 250gramůSýr balkánský
- 8kusůVejce slepičí
- 1decilitrOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

993 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

52 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

19 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočené fazole uvaříme v osolené vodě doměkka. 6 vajec uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2
Do olejem vymaštěného pekáče urovnáme vrstvu fazolí, přisolíme, na fazole naskládáme kolečka vajec, osolíme je, opaprikujeme a posypeme nastrouhaným sýrem. Zalijeme olejem a postup opakujeme. Vrchní vrstvu tvoří fazole.
3
Zbylá vejce rozmícháme s mlékem a nalijeme na musaku. Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů Celsia asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.