Fazolová pizza s rajčaty

Name: Fazolová pizza s rajčaty
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Listové těsto; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Protlak rajčatový; 200 gramů Fazole červené sterilované; 120 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 2 lžičky Omáčka chilly; 1 kus Cibule červená; 100 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 1 kus Chilli paprička zelená; 0.2 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Olej olivový

60 min.

Ingredience

Postup
- 250gramůListové těsto
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 200gramůFazole červené sterilované
- 120gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 2lžičkyOmáčka chilly
- 1kusCibule červená
- 100gramůSýr Eidam cihla 45%
- 1kusChilli paprička zelená
- 0,2lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Příprava
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

29 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava: pečicí plech vytřeme dvěma lžícemi olivového oleje, troubu předehřejeme na 220°C, vál pomoučíme 3 lžícemi hladké mouky.
2
Postup: z listovho těsta vyválíme plát, silný asi centimetr.
3
Z plátu těsta vykrájíme 4 kruhy s průměrem cca 10 cm. Vykrájené kruhy těsta potřeme olivovým olejem, cibuli a chilli papriku nakrájíme na kroužky, sýr nastrouháme. V hlubší míse smícháme rozkrájená konzervovaná rajčata, rajčatový protlak s chilly omáčkou, směs ochutíme pepřem a solí. Na korpusy těsta nejprve rozdělíme sterilované fazole a kukuřici, poté rajčatovou směs. Následně každou pizzu zasypeme cibulovými kroužky, pokrájenou chilli papričkou a strouhaným sýrem. Takto připravené pizzy pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut - upečené těsto by mělo mít zlatavou barvu, zelenina změkne a sýr se roztaví. Pizzy po mexicku servírujeme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.