Fazolová polévka s klobásou a se zelím

Name: Fazolová polévka s klobásou a se zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Fazole; 1200 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 150 gramů Zelí kysané; 100 gramů Klobása uzená; 200 mililitrů Smetana zakysaná 14%; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 mililitrů Polévkové koření; 30 gramů Sádlo škvařené

75 min.

Ingredience

- 300gramůFazole
- 1200mililitrůVoda pitná
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 150gramůZelí kysané
- 100gramůKlobása uzená
- 200mililitrůSmetana zakysaná 14%
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5mililitrůPolévkové koření
- 30gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

19 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

1 g

Vápník

10 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočené fazole necháme ve vodě, ve které se namáčely, přivedeme k varu, osolíme, opepříme a necháme vařit. Kysané zelí propláchneme, trochu pokrájíme a přidáme k fazolím.
2
Klobásu nakrájíme na kolečka, v pánvi na sádle ji osmahneme a přidáme do polévky i se sádlem ve kterém se smažila. Mouku rozmícháme ve smetaně, přimícháme do polévky, dobře rozmícháme a dovaříme. Dochutíme polévkovým kořením a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.