Fazolová polévka s mlékem

Name: Fazolová polévka s mlékem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 120 gramů Fazole bílé; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Tymián sušený; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 1200 mililitrů Voda pitná; 1 kus Žemle tuková; 200 mililitrů Mléko polotučné; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Mrkev kořen; 2 stroužky Česnek; 50 gramů Sádlo škvařené

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 120gramůFazole bílé
- 1kusBobkový list
- 1špetkaTymián sušený
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 1200mililitrůVoda pitná
- 1kusŽemle tuková
- 200mililitrůMléko polotučné
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusMrkev kořen
- 2stroužkyČesnek
- 50gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

14 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnuté fazole namočíme do studené vody na 3 hodiny, potom k nim přidáme oloupanou cibuli, koření a fazole uvaříme téměř doměkka.
2
Zahustíme jíškou připravenou ze 30 g sádla a hladké mouky, přidáme očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev a vaříme doměkka.
3
Do hotové polévky přidáme česnek utřený se solí a přilijeme mléko. Necháme přejít varem a podle chuti osladíme.
4
Podáváme s kostičkami žemle osmaženými na zbylém sádle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.