Fazolové lusky dušené se šunkou a zeleninou

Name: Fazolové lusky dušené se šunkou a zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Fazolové lusky zelené; 200 gramů Šunka dušená; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 40 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Olej slunečnicový; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 500 mililitrů Voda pitná; 150 gramů Tykev

45 min.

Ingredience

- 700gramůFazolové lusky zelené
- 200gramůŠunka dušená
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 40gramůMáslo čerstvé
- 15gramůOlej slunečnicový
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 500mililitrůVoda pitná
- 150gramůTykev

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

250 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

17 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

6 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mladé fazolové lusky omyjeme, překrojíme napůl, vsypeme do hrnce, zalijeme troškou vody a 5 minut podusíme. Scedíme a necháme okapat. Rajčata scedíme a trochu pokrájíme, dužinu z tykve nakrájíme na kostičky, šunku na silnější nudličky.
2
V pánvi rozehřejeme olej, máslo, přisypeme tykev a podusíme 10 minut. Přidáme fazolky, rajčata, šunku, osolíme, opepříme, přilijeme 4 lžíce vývaru z fazolek a dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Angie

út 22. 10. 2013

To se mi moc líbí :-)