Fazolové lusky zapečené s kyselou smetanou

Name: Fazolové lusky zapečené s kyselou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Fazolové lusky zelené; 1 špetka Sůl; 0.25 litr Zakysaná smetana; 0.75 šálek Strouhanka; 150 mililitrů Voda pitná; 6 lžic Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 750gramůFazolové lusky zelené
- 1špetkaSůl
- 0,25litrZakysaná smetana
- 0,75šálekStrouhanka
- 150mililitrůVoda pitná
- 6lžicMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

38 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolky zbavíme vláken, šikmo je nakrájíme na menší kousky, vložíme na lžíci rozehřátého másla, osolíme a dusíme téměř doměkka mírně podlité do vysmahnutí šťávy.
2
Strouhanku (2 lžíce necháme stranou) opražíme nasucho za stálého míchání, přidáme 1/2 lžíce másla, promícháme a ihned odstavíme z ohně.
3
Vymastíme zapékací mísu lžící másla, vysypeme nepraženou strouhankou a vkládáme do ní vrstvy podušených fazolek. Každou vrstvu posypeme opraženou strouhankou a zalijeme stejnoměrně smetanou. Vrchní vrstvu posypeme opraženou strouhankou a pokapeme máslem. Zapečeme v troubě do růžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.